SalsaCentral to bezkompromisowy kolektyw muzyczny z pasją wykonujący klasyczny, latynoski repertuar. Bogata wiedza i doświadczenie pozwalają zespołowi na swobodne interpretowanie materiału z zachowaniem wszelkich reguł stylu. Grupa muzyków przybliża słuchaczom, prawdziwe oblicze tanecznej muzyki latynoskiej, zwanej potocznie „Salsa”. Piosenki zostały wybrane przez członków zespołu, z nieskończonego wachlarza, od Hawany po Nowy Jork, od lat 70-tych, po dzień dzisiejszy.
SalsaCentral gra muzykę użytkową, taneczną, piękną i niebanalną z żywiołową rytmiką i zupełnie nowym spojrzeniem. Niepowtarzalne brzmienie tworzy złożona z puzonów sekcja dęta, timbalesy, congi, gitara basowa i fortepian.
